8 fatias de pão de fôrma sem casca
manteiga
4 bananas maduras, mas firmes, descascadas e cortadas em fatias finas
4 ovos batidos
4 colheres (de sopa) de açúcar
4 xícaras de leite
1 colher (de chá) de baunilha
1 colher (de chá) de canela em pó
8 fatias de pão de fôrma sem casca
manteiga
4 bananas maduras, mas firmes, descascadas e cortadas em fatias finas
4 ovos batidos
4 colheres (de sopa) de açúcar
4 xícaras de leite
1 colher (de chá) de baunilha
1 colher (de chá) de canela em pó
Passe manteiga nas fatias de pão
Coloque as fatias finas de banana sobre 4 das fatias de pão
Cubra com as fatias restantes, fazendo sanduíches
Corte cada sanduíche em quatro partes
Arrume numa fôrma refratária untada
Bata os ovos com o açúcar e o leite
Junte a baunilha
Despeje sobre o pão
Salpique com a canela em pó
Asse em forno (170°), em banho-maria, por uns 40 minutos ou até que o pudim esteja firme
Dá 4 porções.
