
2 xícaras de Massa Sol ou Massa Mil
1/2 xícara de água fria
3/4 de xícara de presunto cozido ou defumado picado (100 g)
1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
8 rodelas de tomate
8 fatias de queijo prato (80 g)
2 xícaras de Massa Sol ou Massa Mil
1/2 xícara de água fria
3/4 de xícara de presunto cozido ou defumado picado (100 g)
1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
8 rodelas de tomate
8 fatias de queijo prato (80 g)
Aqueça o forno em temperatura bem quente (210°C)
Unte uma assadeira
Misture a massa, a água e o presunto, até que forme uma farofa
Abra a massa (com as mãos enfarinhadas) sobre uma assadeira, até obter um retângulo de uns 25 x 20 cm
Pincele com manteiga ou margarina e asse até que doure ligeiramente, por 35 minutos
Corte a massa assada ao meio, no sentido do comprimento, e depois corte cada metade em 4 partes iguais
Cubra cada pedaço com uma rodela de tomate e uma fatia de queijo
Leve ao forno ainda bem quente para derreter o queijo
Dá 8 porções.