
3/4 de xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sall1 ovo
2/3 de xícara (chá) de leite
6 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
3/4 de xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sall1 ovo
2/3 de xícara (chá) de leite
6 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
Peneire a farinha de trigo junto com o fubá, o açúcar, o fermento em pó e o sal
Mexa com uma colher de pau e reserve
À parte, misture o ovo, o leite e a margarina bem amolecida e bata bem com batedor
Adicione aos poucos os ingredientes secos peneirados e mexa delicadamente sem bater até formar uma massa homogênea
Despeje em uma assadeira quadrada untada
Alise a superfície com uma espátula e leve ao forno médio preaquecido
Asse até que a massa esteja seca e com a superfície dourada.