Lagosta com massa de lasanha

Lagosta com lasanha: sofisticada combinação de frutos do mar e massa, perfeita para momentos especiais.Desenvolva um jantar elegante e refinado com esta receita de lagosta com massa de lasanha. A combinação saborosa de carne de lagosta cozida, cebola picada e molho cremoso é perfeita para um special occasion ou um jantar especial. E, o melhor, pode ser preparado em apenas 30 minutos. A massa de lasanha cozida e cortada ao meio adiciona texto e profundidade ao prato. É perfeito para um grupo de amigos ou uma reunião de família. A receita serve 2 porções.

1
Retire a carne da cauda da lagosta
2
Corte em rodelas
3
Frite a cebola na manteiga até dourar ligeiramente
4
Acrescente a carne de lagosta
5
Frite por uns 2 minutos
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Flambe com o conhaque
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Adicione a farinha e misture bem
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Junte o caldo e a salsinha
9
Cozinhe mexendo sempre até engrossar ligeiramente
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Sirva em pratos individuais a massa de lasanha acompanhada com o molho de lagosta preparado
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Dá 2 porções
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Obs.: Para flambar, coloque o conhaque numa concha de cabo largo
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Leve ao fogo
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Aqueça e incline a concha para que o conhaque pegue fogo
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Despeje aceso sobre a carne de lagosta.

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