Queijo brie croûte

Massa folhada recheada com queijo brie, assada até ficar crocante e dourada, perfeita para aperitivos.Queijo brie croûte é um prato simples e delicioso feito com queijos brie, massa folhada e uma mistura de água e gema. É perfeito como um jantar rápido e fácil ou como um lanche para os amigos. O sabor cremoso do queijo e a textura da massa folhada combinadas com a mistura de água e gema resultam num prato muito especial.

1
Preaqueça o forno quente (200º C)
2
Corte a massa em 2 partes iguais
3
Abra uma delas, bem fina, sobre uma superfície polvilhada com farinha
4
Divida-a ao meio e coloque 1 queijo por cima
5
Recorte a massa no formato do queijo, deixando uma margem de 2 dedos
6
Cubra com a outra metade da massa, acerte as bordas e feche bem, apertando com os dedos
7
Repita o mesmo processo com a outra parte da massa e o outro queijo
8
Coloque em uma assadeira, pincele a superfície com a gema misturada com a água
9
Asse por cerca de 50 minutos, até dourar
10
Retire do forno e sirva 20 minutos depois.