
4 folhas de bacon
4 ovos
3/4 de xícara de creme de leite
1 xícara de queijo tipo suíço ralado grosso
2 xícaras de flores de brócolis picadas (145 g)
1 dente de alho bem picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 folhas de bacon
4 ovos
3/4 de xícara de creme de leite
1 xícara de queijo tipo suíço ralado grosso
2 xícaras de flores de brócolis picadas (145 g)
1 dente de alho bem picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Coloque o bacon no papel absorvente e leve-o ao microondas em potência alta, por 2 minutos. Reserve
Misture os ovos com o creme de leite e o queijo
Esmigalhe o bacon frito e junte-o à mistura de ovos
Num refratário de 20 centímetros, coloque o brócolis, o sal, o alho e a pimenta-do-reino
Despeje a mistura de ovos sobre o refratário e coloque no microondas, em potência média, por 3 minutos
Aumente a potência para alta e deixe por mais 10 minutos, até a mistura ficar firme, mas ainda cremosa
Deixe descansar 5 minutos e sirva quente
Dá 6 porções
332 cal
por porção.