Quiche expresso

Torta salgada cremosa com queijo e mussarela, perfeita para refeições rápidas e práticas.A quiche expresso é um prato delicioso e fácil de preparar. Com uma massa folhada para torta como base, é feita uma mistura rica de ovos, creme de leite, iogurte e queijo ralado, que é jogada sobre a mussarela cortada em cubos. O resultado é um prato quente e saboroso, perfeito para um almoço ou jantar rápido e satisfatório. A massinha folhada é flexível o suficiente para ser esticada em uma forma de torta e cozer até dourar, enquanto a mistura de ovos e queijo é feita no liquidificador com facilidade. É um prato fácil de fazer e desejável para qualquer hora do dia.

1
1 Aqueça o forno a 180ºC
2
Abra a massa com um rolo e cubra o fundo de uma forma de 22 cm de diâmetro
3
2 No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite, o iogurte e 100 g de queijo ralado
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3 Misture os cubos de mussarela e ponha sobre a massa
5
Polvilhe o restante do queijo ralado e leve ao forno por aproximadamente 55 minutos ou até dourar.

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