
6 ovos
2 1/4 xícaras de leite misturadas com 2 colheres (sopa) de suco de limão
3/4 de xícara de manteiga derretida (150 g)
2 colheres (chá) de sal
3 xícaras de fubá (480 g)
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 1/2 xícara de farinha de trigo (180 g)
6 ovos
2 1/4 xícaras de leite misturadas com 2 colheres (sopa) de suco de limão
3/4 de xícara de manteiga derretida (150 g)
2 colheres (chá) de sal
3 xícaras de fubá (480 g)
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 1/2 xícara de farinha de trigo (180 g)
Misture os ovos com o leite e a manteiga
Acrescente o fermento e o sal
Junte o fubá e a farinha
Misture e coloque 1/4 de xícara da mistura em cada forminha de 6,5 cm de diâmetro, untada com manteiga
Leve para assar em forno moderado (180ºC), preaquecido, até dourar ligeiramente
Deixe esfriar um pouco e desenforme
Sirva com o peru e regue os pãezinhos com o molho do peru
Dá 24 pãezinhos.