Quindim

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Doce cremoso de coco com gemas, que derrete na boca e é ideal para qualquer ocasião.Este incrível sobremesa é feito com leite de coco, açúcar, margarina e coco ralado. Uma combinação perfeita para um doce rico e cremoso. As gemas peneiradas adicionam um toque de sofisticação ao prato. É perfeito para servir num jantar especial ou como um presente.

1
2 vidros de leite de coco de 200 ml
2
3 xícaras (chá) de açúcar
3
120 g de margarina derretida
4
100 g de coco ralado
5
16 gemas peneiradas

Ingredientes

1
2 vidros de leite de coco de 200 ml
2
3 xícaras (chá) de açúcar
3
120 g de margarina derretida
4
100 g de coco ralado
5
16 gemas peneiradas

Modo de Preparo

1
Misture bem os ingredientes e coloque a mistura em forminhas de alumínio apropriadas, untadas com margarina e polvilhadas com açúcar
2
Asse em banho-maria por 45 minutos
3
Desenforme e coloque em forminhas de papecoloridas, forradas com papecelofane.

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