
3 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de azeite
1 tomate sem pele e sem sementes picado
250 g de camarão pequeno limpo
1 colher (sopa) de suco de limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de coentro picado
3 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de azeite
1 tomate sem pele e sem sementes picado
250 g de camarão pequeno limpo
1 colher (sopa) de suco de limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de coentro picado
Frite o alho em 2 colheres (sopa) de azeite até começar a dourar
Acrescente o tomate e refogue em fogo baixo, mexendo de vez em quando até desmanchar
Junte o camarão temperado com o suco de limão, sal e pimenta
Cozinhe por uns 5 minutos ou até o camarão ficar cozido
Coloque no copo do liquidificador, junto com 1/2 xícara de água e a farinha de trigo
Bata bem
Leve novamente ao fogo com o azeite restante e o coentro
Cozinhe mexendo até engrossar.