
1 xícara de pepino com casca e sem sementes, ralado no ralo grosso
1 colher (sopa) de suco de limão
1 xícara de ricota peneirada - 200 g
sal e pimenta-do-reino branca a gosto
1 xícara de pepino com casca e sem sementes, ralado no ralo grosso
1 colher (sopa) de suco de limão
1 xícara de ricota peneirada - 200 g
sal e pimenta-do-reino branca a gosto
Misture bem todos os ingredientes
Tempere com sal e pimenta a gosto
Dá 20 colheres (sopa).