Refogado de ervilha torta com siri

Refogado elegante de ervilhas tortas e carne de siri, ideal para uma refeição nutritiva e leve.O refogado de ervilha torta com siri é um prato delicioso e autêntico da culinária brasileira. A combinação das ervilhas tortas frescas, do siri picado e da cebola dourada cria um ambiente agradável para uma refeição familiar ou social. O suco de limão adiciona um toque de acidez e frescor ao prato, tornando-o ainda mais apetecível. Este prato é perfeito para servir em uma mesa especial com amigos e familiares, criando um ambiente caloroso e agradável.

1
Corte as pontas e os fios das ervilhas tortas e coloque numa panela com água fervente temperada com sal
2
Deixe cozinhar por 1 minuto
3
Escorra, corte em pedaços e reserve
4
Aqueça o azeite numa panela e junte a cebola
5
Frite até dourar
6
Adicione o siri e refogue, mexendo sempre
7
Tempere com sal e pimenta-do-reino e o suco de limão
8
Junte a ervilha torta em pedaços aqueça e sirva a seguir
9
Dá para 4 pessoas.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Pratos Principais

Ovo com champignon

Ovos assados com champignon e molho branco, uma refeição rica em sabor e sofisticação.

Massas e Pães

Tagliatelle com cogumelos e alcachofra

Massa cremosa com cogumelos e alcachofra, perfeita para uma refeição sofisticada e saborosa.

Pratos Principais

Capivara de caçarola

Carne de capivara na caçarola, com molho de alho e pimenta, um prato tradicional para quem gosta de caça

Proteínas

Lombo de porco agridoce

Prato agridoce com lombo de porco, cebolas, abacaxi e vegetais, perfeito para um jantar especial.

Pratos Principais

Torta de cebola

Massa crocante recheada com cebolas caramelizadas e bacon, perfeita para qualquer ocasião.

Saladas e Acompanhamentos

Salada de verão orgânica

Salada orgânica fresca e saborosa com tofu e folhas verdes.