Mestre do Fogão
Relish de pimentão

Relish de pimentão

Condimento agridoce à base de pimentão e cebola, ideal para acompanhar pratos diversos.

  • 1

    2,5 kg de pimentão verde

  • 2

    1 kg de cebola

  • 3

    3 1/8 xícaras de açúcar

  • 4

    1 7/8 xícaras de vinagre

  • 5

    1 colher (chá) de sal

  • 6

    25g de gengibre

  • 7

    1/4 colher (chá) de pimenta Jamaica

  • 8

    1/4 colher (chá) de cravo-da-índia

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