Requeijão moreno

Requeijão moreno

Requeijão moreno: preparo tradicional de queijo, cremoso e delicioso.O Requeijão Moreno é um prato simples e delicioso feito com leite, manteiga e queijo. A receita é rápida e fácil de preparar, e o resultado é um queijo cremoso e saboroso. É perfeito para um jantar rápido ou como um lanche.

1
4 litros de leite
2
2 colheres (de sopa) de manteiga
3
sal a gosto

Ingredientes

1
4 litros de leite
2
2 colheres (de sopa) de manteiga
3
sal a gosto

Modo de Preparo

1
Deixe coalhar 3 litros de leite cru
2
Escorra bem
3
Misture a massa obtida com o litro de leite restante, ponha sal a gosto e cozinhe até levantar fervura
4
Escorra novamente
5
Numa panela, frite a manteiga até queimar um pouco
6
Acrescente a massa de queijo e mexa bem até ficar morena
7
Coloque numa fôrma para queijo.

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