Iogurte feito em casa

Aprenda a fazer um iogurte cremoso e natural em casa com apenas leite e iogurte.Este iogurte feito em casa é uma delícia natural e saudável. Com apenas dois ingredientes principais - leite integral e iogurte natural -, você pode criar um prato fresco e cremoso para qualquer hora do dia. A combinação perfeita de textura e sabor, este iogurte é ideado para ser servido com frutas, nozes ou cereais. O processo simples de preparo leva apenas 3 horas, tornando-o uma opção ideal para um dia corrido. Imagine o ambiente tranquilo da sua cozinha enquanto você mistura os ingredientes e permite que a receita trabalhe sua mágica.

1
Aqueça o leite até que esteja bem quente, mas não ferva
2
Deixe amornar
3
Retire a película que se formou na superfície
4
Numa vasilha pequena, mexa o iogurte até que fique cremoso
5
Acrescente 1/3 de xícara de leite morno
6
Misture bem
7
Despeje na panela com o leite restante
8
Misture bem
9
Despeje numa vasilha com capacidade para 1 1/2 litro
10
Tampe ou cubra
11
Deixe descansar por 3 horas em local abafado, como num forno ligado, aquecido e desligado
12
Depois de 3 horas, agite para ver se está firme
13
Se não estiver, deixe descansar por mais uma hora
14
Tão logo comece a engrossar, leve à geladeira
15
Deixe descansar na geladeira por 6 horas antes de servir.