2 xícaras (chá) de arroz cru
4 colheres (sopa) de óleo
1 cebola cortada em cubinhos
2 dentes de alho picados
1 peito de frango cortado em cubos
1 envelope de caldo de galinha
4 xícaras (chá) de água fervente
1 cenoura cortada em cubinhos
1 batata grande cortada em cubinhos
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de salsinha picada
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
2 xícaras (chá) de arroz cru
4 colheres (sopa) de óleo
1 cebola cortada em cubinhos
2 dentes de alho picados
1 peito de frango cortado em cubos
1 envelope de caldo de galinha
4 xícaras (chá) de água fervente
1 cenoura cortada em cubinhos
1 batata grande cortada em cubinhos
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de salsinha picada
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, refogue a cebola, o alho e os cubos de frango
Acrescente a batata, a cenoura e o caldo de galinha
Adicione o arroz e misture tudo delicadamente
Coloque a água, o sal e tampe a panela
Iniciada a pressão, aguarde 3 minutos, desligue o fogo e abra depois de sair todo o vapor
Transfira para uma travessa, salpique com a salsinha e o queijo ralado.
