Mestre do Fogão
Ham casserole

Risoto de presunto ao sherry (Ham casserole)

Risoto cremoso com presunto, sherry e tomate - um clássico reconfortante.

  • 1

    4 xícaras de presunto cozido ou assado moído

  • 2

    1/2 xícara de sherry

  • 3

    2 ovos bem batidos

  • 4

    2 xícaras de arroz cozido

  • 5

    2 tomates picados

  • 6

    1/4 de xícara de pimentão verde picado

  • 7

    1/2 xícara de creme de leite batido

  • 8

    1 colher (de sopa) de cebola ralada

  • 9

    1 colher (de chá) de mostarda

  • 10

    1 colher (de chá) de molho inglês tipo Worcestershire

  • 11

    1 xícara de farinha de rosca

  • 12

    1/4 de xícara de manteiga derretida

  • 13

    páprica

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