
4 xícaras de presunto cozido ou assado moído
1/2 xícara de sherry
2 ovos bem batidos
2 xícaras de arroz cozido
2 tomates picados
1/4 de xícara de pimentão verde picado
1/2 xícara de creme de leite batido
1 colher (de sopa) de cebola ralada
1 colher (de chá) de mostarda
1 colher (de chá) de molho inglês tipo Worcestershire
1 xícara de farinha de rosca
1/4 de xícara de manteiga derretida
páprica
4 xícaras de presunto cozido ou assado moído
1/2 xícara de sherry
2 ovos bem batidos
2 xícaras de arroz cozido
2 tomates picados
1/4 de xícara de pimentão verde picado
1/2 xícara de creme de leite batido
1 colher (de sopa) de cebola ralada
1 colher (de chá) de mostarda
1 colher (de chá) de molho inglês tipo Worcestershire
1 xícara de farinha de rosca
1/4 de xícara de manteiga derretida
páprica
Misture todos os ingredientes menos a farinha de rosca, manteiga e páprica e misture bem
Coloque a mistura em um pirex
Misture levemente a farinha de rosca com a manteiga
Polvilhe sobre a massa de presunto já no pirex e salpique com um pouco de páprica
Asse em forno moderado durante 45 minutos.