Rolinho de abacate

Rolinhos de abacate recheados com ricota e castanha-de-caju, perfeitos para um lanche saboroso.O Rolinho de Abacate é um prato delicioso e fácil de preparar. Com a combinação perfeita de abacate amassado, castanha de caju torrada, ricota passada por peneira e queijo tipo provolone, este rolho é uma verdadeira explosão de sabores e texturas. A presença do suco de limão e do alho adiciona um toque fresco e aromático ao prato, enquanto o molho inglês e o molho de pimenta dão um sabor único e característico. Para concluir, é apenas necessário embrulhar os rolinhos em páprica doce e servir sobre bolachas salgadas para quebrar o jejum. Este prato é ideal para uma reunião familiar ou amigos, pois é fácil de preparar e delicioso.

1
Misture o abacate amassado com a castanha de caju, a ricota passada por peneira, o provolone, o suco de limão, o alho, o molho inglês, o molho de pimenta e o sal
2
Cubra e leve à geladeira deixando por 30 minutos
3
Divida a mistura ao meio e forme rolinhos de uns 3,5 cm de diâmetro
4
Passe os rolinhos em páprica doce
5
Embrulhe em papel de alumínio e leve à geladeira deixando por 2 horas
6
Corte os rolinhos e sirva sobre bolachas salgadas.

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