Rolinho de frango

Filés de frango recheados com presunto e queijo, empanados e gratinados, perfeitos para um jantar especial.O rollo de frango é um prato delicioso e fácil de fazer, perfeito para uma refeição rápida e agradável. Com apenas alguns ingredientes principais, como frango, presunto, queijo prato e pão torrado, você pode criar um prato exótico e saboroso. O método de preparo é simples e rápido, envolvendo apenas bater o frango, reboque com os ingredientes e cozinhar em uma frigideira até ficar bem cozido. Sirva imediatamente e polvilhe com queijo prato ralado grosso para dar um toque extra de sabor. Este prato é perfeito para uma ceia simples ou para um almoço especial.

1
Bata cada filé de frango com o batedor de carne até obter uma espessura uniforme
2
Corte as fatias de presunto ao meio e coloque 2 metades dentro de cada filé
3
Espalhe 3 colheres (sopa) de queijo prato ralado e algumas folhinhas de alecrim
4
Enrole os filés de frango com cuidado e prenda cada rolinho com um palito
5
Misture o queijo ralado restante com o pão moído
6
Passe cada rolinho nos ovos batidos e, em seguida, no pão moído. Reserve
7
Derreta a manteiga em uma frigideira e acrescente o óleo
8
Doure os rolinhos de todos os lados e abaixe o fogo
9
Cozinhe por 15 minutos até que o frango fique bem cozido
10
Escorra os rolinhos, retire cuidadosamente os palitos e polvilhe com um pouco de queijo prato ralado grosso
11
Disponha o frango em um refratário untado e leve ao forno médio preaquecido para gratinar
12
Sirva imediatamente.