500 g de apresuntado cozido
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1 xícara de folha de salsinha
1 colher (de sopa) de molho inglês
páprica doce ou picante, ou colorau
500 g de apresuntado cozido
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1 xícara de folha de salsinha
1 colher (de sopa) de molho inglês
páprica doce ou picante, ou colorau
Moa o apresuntado, misture com a manteiga ou margarina e bata bem com uma colher de pau ou, se desejar, na batedeira
Pique a salsinha e acrescente ao creme
Adicione o molho inglês e misture bem
Coloque essa massa sobre papel de alumínio e forme um rolo de uns 4 cm de grossura
Embrulhe e leve ao congelador até ficar bem firme
Retire do congelador, desembrulhe e polvilhe com a páprica ou colorau, ate ficar completamente coberto
Embrulhe novamente e conserve na geladeira até o momento de servir
Então desembrulhe, coloque numa travessa e sirva cortado em fatias com torradas ou biscoitos salgados
Dá para 10 a 12 pessoas.
