
300 g de carne de frango, cozida ou assada, desossada e bem picada
1 colher (de sopa) de cebola bem picada
2 colheres (de sopa) de picles bem picado
algumas gotas de molho de pimenta
1 colher (de sopa) de mostarda
1/4 de xícara de maionese
1/3 de xícara de gergelim tostado
300 g de carne de frango, cozida ou assada, desossada e bem picada
1 colher (de sopa) de cebola bem picada
2 colheres (de sopa) de picles bem picado
algumas gotas de molho de pimenta
1 colher (de sopa) de mostarda
1/4 de xícara de maionese
1/3 de xícara de gergelim tostado
Misture todos os ingredientes, menos o gergelim
Prove o tempero e acrescente mais molho de pimenta, se desejar
Forme croquetes usando 1 colher (de chá) de massa para cada um
Leve à geladeira por 1 hora
Passe os croquetes frios no gergelim
Sirva como tira-gosto
Dá uns 56 croquetes.