Rosquinha de nata

Rosquinhas de nata clássicas: massa cremosa e crocante.A rosquinha de nata é um delicioso prato caseiro que combina a textura macia da maisena com a doçura da nata. Com apenas 166 calorias por porção, é uma opção saudável e irresistível para qualquer hora do dia. Para preparar essa receita, você precisará de ingredientes como maisena, nata, farinha de trigo, açúcar, manteiga, fermento em pó e sal. Ao misturar os ingredientes e amassando a massa, você criará um prato delicioso que pode ser servido como snack ou sobremesa.

1
Misture bem todos os ingredientes, exceto o ovo
2
Junte a clara batida em neve misturada com a gema e amasse bem
3
Deixe a massa descansar por 15 minutos
4
Faça rolinhos de 0,5 cm de espessura
5
Una as pontas e torça
6
Coloque em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo
7
Leve ao forno moderado (180ºC), preaquecido, e asse por uns 20 minutos, até a base da rosquinha começar a dourar
8
Deixe esfriar e guarde em recipiente fechado
9
Dá 850 g
10
166 cal
11
por uma porção de 50 g
12
Obs.: Para obter 1 xícara de nata ferva 2 copos de leite tipo A (pois o teor de gordura é maior)
13
Deixe esfriar e retire a nata que se forma na superfície
14
Repita o processo por várias vezes, até obter a quantidade de nata desejada.

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