4 xícaras de folhas de alface, rasgadas em pedaços
2 laranjas descascadas, separadas em gomos
2 bananas maduras, descascadas e cortadas em rodelas
1 pimentão verde cortado em tinirias
1 cebola pequena cortada ao meio e depois em fatias finas
Para o molho
1/2 xícara de óleo
2 colheres (de sopa) de vinagre
2 colheres (de sopa) de suco de limão
2 fatias de toicinho, fritas e esmigalhadas (opcional)
2 colheres (de chá) de açúcar
1/4 de colher (de chá) de sal
1 colher (de chá) de mostarda
4 xícaras de folhas de alface, rasgadas em pedaços
2 laranjas descascadas, separadas em gomos
2 bananas maduras, descascadas e cortadas em rodelas
1 pimentão verde cortado em tinirias
1 cebola pequena cortada ao meio e depois em fatias finas
Para o molho
1/2 xícara de óleo
2 colheres (de sopa) de vinagre
2 colheres (de sopa) de suco de limão
2 fatias de toicinho, fritas e esmigalhadas (opcional)
2 colheres (de chá) de açúcar
1/4 de colher (de chá) de sal
1 colher (de chá) de mostarda
Coloque numa saladeira as verduras, adicione as laranjas, as bananas, o pimentão verde e a cebola
Misture bem os ingredientes do molho, despeje sobre a salada e sirva
Dá 5 a 6 porções.
