1 abacaxi pequeno, gelado
1 xícara de presunto cozido cortado em cubinhos
1/2 xícara de salsão (aipo) picado não muito fino
1 colher (de sopa) de pimentão verde picado
1/4 de xícara de maionese
1 colher (de chá) de mostarda
1 abacaxi pequeno, gelado
1 xícara de presunto cozido cortado em cubinhos
1/2 xícara de salsão (aipo) picado não muito fino
1 colher (de sopa) de pimentão verde picado
1/4 de xícara de maionese
1 colher (de chá) de mostarda
Corte o abacaxi ao meio no sentido do comprimento
Retire a polpa, das 2 partes, tendo o cuidado de não furar a casca
Retire também a parte dura e corte a polpa restante em quadradinhos
Misture 1 xícara de quadradinhos de abacaxi com o presunto o salsão (aipo) e o pimentão
(Utilize o abacaxi restante numa salada de frutas no dia seguinte.) Misture a maionese com a mostarda, acrescente ao presunto e misture muito bem
Recheie as metades de abacaxi com esta mistura.
