6 tomates médios sem pele e sem sementes
2 cebolas médias
2 pimentões verdes
6 talos médios de salsão
Para o molho
2/3 de xícara de vinagre
3 colheres (sopa) de mel
1/2 colher (chá) de cravo em pó
2/3 de xícara de azeite
5 gotas de molho de pimenta
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de salsinha picada
6 tomates médios sem pele e sem sementes
2 cebolas médias
2 pimentões verdes
6 talos médios de salsão
Para o molho
2/3 de xícara de vinagre
3 colheres (sopa) de mel
1/2 colher (chá) de cravo em pó
2/3 de xícara de azeite
5 gotas de molho de pimenta
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de salsinha picada
Corte o tomate, a cebola, o pimentão e o salsão em quadrados de 1,5 cm. Reserve
Coloque todos os ingredientes do molho no liquidificador e bata até engrossar ligeiramente
Numa saladeira, coloque a salada e junte o molho, misturando bem
Cubra e leve à geladeira retirando 20 minutos antes de servir
Dá 8 porções
Total calórico: 2 020 cal.
