
6 xícaras de feijão cozido (não muito)
3/4 de xícaras de cebola picada
1/2 xícara de pimentão verde, picado
Tempero:
3/4 de xícara de açúcar
2/3 de xícara de vinagre branco
1/2 xícara de óleo
1 colher (de sopa) de sal
1/2 colher (de sopa) de pimenta-do-reino
6 xícaras de feijão cozido (não muito)
3/4 de xícaras de cebola picada
1/2 xícara de pimentão verde, picado
Tempero:
3/4 de xícara de açúcar
2/3 de xícara de vinagre branco
1/2 xícara de óleo
1 colher (de sopa) de sal
1/2 colher (de sopa) de pimenta-do-reino
Escorra o feijão e acrescente o pimentão e a cebola
Deixe de molho no tempero, por 2 horas, no mínimo
Escorra o tempero e sirva sobre folhas de alface
Dá 8 porções.