
l pé de alface
100 g de presunto
4 tomates (sem peles e sem sementes) em flor
batatas cozidas
aspargos
cenoura
azeitonas
palmitos
petit-pois
ovos cozidos
pepinos cortados em anéis
salsa picada
maionese
azeite
sal
mostarda
pimentão
2 cebolas
1 limão
l pé de alface
100 g de presunto
4 tomates (sem peles e sem sementes) em flor
batatas cozidas
aspargos
cenoura
azeitonas
palmitos
petit-pois
ovos cozidos
pepinos cortados em anéis
salsa picada
maionese
azeite
sal
mostarda
pimentão
2 cebolas
1 limão
Misture as batatas cozidas e cortadas com maionese e salsa; corte o palmito em rodelas grossas; corte as cenouras em tiras longas; corte o pimentão em tiras finas; a cebola cm anéis
Enrole o presunto em canudos
Coloque as batatas com maionese, salsa e mostarda em uma xícara ou pirex; comprima bem e desenforme no centro da travessa
Com habilidade, guarneça com alface, pepinos, pimentão, tomates, cebolas, petit-pois, ovos cozidos cortados ao meio, aspargos, azeitonas (descaroçadas)
Sempre com azeite, sal e limão
Leve à geladeira por aproximadamente 15 minutos.