Salada de abacate

Salada refrescante com abacate, maçã e cenoura, perfeita para acompanhar suas refeições.A Salada de Abacate é uma opção saudável e deliciosa para um lanche ou almoço. Com a combinação perfeita de abacates, cenouras, maçãs, ovos e tempero, você criará um prato equilibrado e saboroso que atende às necessidades dos mais variados paladares. As rodelas de abacate servem como base para a mistura de maçãs, cenoura e tempero, enquanto as claras dos ovos podem ser usadas para enfeitar o prato. É um refeição fácil e rápida, perfeita para qualquer dia.

1
Descasque os abacates e corte ao meio verticalmente
2
Corte cada metade em três rodelas
3
Pique as extremidades e misture com as maçãs e as cenouras
4
Amasse as gemas, junte sal, o suco de limão e o creme, para fazer o tempero
5
Deixe as maçãs e a cenoura de molho nesse tempero
6
Prepare saladas individuais numa travessa, colocando as rodelas de abacate sobre o agrião
7
Sobre as rodelas coloque montinhos de mistura temperada de maçã e cenoura
8
Se quiser, pode aproveitar as claras dos ovos para enfeitar
9
Sirva com maionese
10
Dá aproximadamente 8 porções.