4 folhas de alface romana
4 tomates médios maduros, com sementes, em cubos
3 rabanetes semidescascados e cortados em rodelas
2 pepinos japoneses cortados em cubos
1 cebola média cortada em rodelas finas
1 pão sírio médio cortado em triângulos e torrado
1 pimentão verde pequeno, sem sementes, em cubos
Molho
1/4 xícara de azeite
4 colehres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de hortelã picada
1 colher (sopa) de salsa picada
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta síria (bahar) a gosto
4 folhas de alface romana
4 tomates médios maduros, com sementes, em cubos
3 rabanetes semidescascados e cortados em rodelas
2 pepinos japoneses cortados em cubos
1 cebola média cortada em rodelas finas
1 pão sírio médio cortado em triângulos e torrado
1 pimentão verde pequeno, sem sementes, em cubos
Molho
1/4 xícara de azeite
4 colehres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de hortelã picada
1 colher (sopa) de salsa picada
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta síria (bahar) a gosto
Numa tigela grande, misture todos ingredientes, exceto o pão e a alface
Molho
Misture todos os ingredientes
Montagem
Acrescente o molho à salada
Mexa e verifique o tempero
Transfira para um prato e decore com a alface
Sirva com o pão torrado.
