1 1/2 xícara de presunto cozido (300 g)
5 colheres de manteiga ou margarina
2 colheres de molho branco
1 latinha de creme de leite gelado e sem soro
sal e pimenta
1 1/2 xícara de presunto cozido (300 g)
5 colheres de manteiga ou margarina
2 colheres de molho branco
1 latinha de creme de leite gelado e sem soro
sal e pimenta
Separe 2 colheres de pedacinhos de presunto
Passe o restante na máquina de carne, junte a manteiga ou margarina, o molho branco e amasse muito bem
Leve a mistura ao fogo brando e mexa sem parar até que forme uma massa bem ligada
Junte os pedacinhos de presunto, tempere com sal e pimenta ao seu gosto e adicione o creme de leite
Misture bem e ponha numa fôrma untada de óleo
Tampe e leve à geladeira
Para retirar da fôrma, passe por fora desta um pano molhado em água, e vire-a sobre um bonito prato, enfeitando com alface e tomates em fatias finas
Sirva 6 pessoas, como entrada fria.
