
4 xícaras de batatas cozidas e cortadas
1 cebola média cortada bem fino
2 colheres (de chá) de sal (o sal depende da quantidade usada no cozimento das batatas)
1 xícara de salsão picado bem fino
1 xícara de maionese
pepino cortado (pode-se usar também picles)
4 xícaras de batatas cozidas e cortadas
1 cebola média cortada bem fino
2 colheres (de chá) de sal (o sal depende da quantidade usada no cozimento das batatas)
1 xícara de salsão picado bem fino
1 xícara de maionese
pepino cortado (pode-se usar também picles)
Misture todos os ingredientes levemente e verifique o tempero
Sirva frio
Dá 4 porções
Rolinhos de presunto com salada de batata
Fatias de presunto, não finas demais (podem-se usar também rodelas grandes de mortadela)
Coloque um pouco de salada de batata sobre o presunto ou mortadela e enrole
Prenda com palito
Para levar ao piquenique, embrulhe em papel de alumínio.