Salada de batata (Kartoffielsalat)

Salada de batata rústica com vinagre e caldo de carne, perfeita para acompanhar refeições.A salada de batata é um prato clássico alemão, rico e saboroso. Com apenas 6 porções, é perfeita para um jantar informal ou uma refeição leve ao longo do dia. A combinação de batatas macias, cebola picada e caldo de carne cria um sabor intenso e agradável. Adicione um toque de vinagre e gordura de toucinho derretida para dar um toque de profundidade ao prato. Esta salada não precisa ser levada à geladeira, tornando-a ainda mais conveniente.

1
Cozinhe as batatas até que estejam macias
2
Descasque e corte
3
Quando esfriarem um pouco, respingue com gordura e vinagre
4
Junte o caldo de carne, a cebola, e tempere a gosto com sal e pimenta
5
Misture cuidadosamente e deixe descansar por algumas horas em temperatura ambiente
6
Esta salada não precisa ser levada à geladeira
7
Dá 6 porções.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Aperitivos e Petiscos

Frango frito com batata

Frango frito em cesta com batatas fritas, repolho e mel, acompanhado de salada.

Pratos Principais

Ovo recheado com camarão

Claras recheadas com gemas e camarões, decoradas com salsão, uma opção sofisticada e saborosa.

Aperitivos e Petiscos

Crostini com mussarela e tomate

Torradas crocantes com mussarela derretida, molho de tomate e manjericão fresco, perfeitas para festas.

Saladas e Acompanhamentos

Molho de manteiga com limão

Molho cremoso de manteiga e limão, ideal para acompanhar pratos de peixe e saladas frescas.

Saladas e Acompanhamentos

Salada de lentilha com ervilha torta

Salada nutritiva com lentilha, ervilha torta, bacon e molho refrescante, perfeita para variar o cardápio.

Massas e Pães

Sopa de Miojo

Uma sopa cremosa de macarrão instantâneo com shimeji e toque de shoyu, rápida e deliciosa.