
2 xícaras de carne cozida ou assada cortada em quadradinhos
2 xícaras de macarrão cozido escorrido e frio
1 maçã ácida, descascada e picada
2 pepinos em conserva (pequenos) picados
2 colheres (de chá) de alcaparras
1/2 xícara de molho vinagrete (veja a receita)
1 colher (de chá) de mostarda
1/2 xícara de maionese
sal e pimenta a gosto
2 ovos cozidos duros cortados
cebolinha verde picada
folhas de alface
2 xícaras de carne cozida ou assada cortada em quadradinhos
2 xícaras de macarrão cozido escorrido e frio
1 maçã ácida, descascada e picada
2 pepinos em conserva (pequenos) picados
2 colheres (de chá) de alcaparras
1/2 xícara de molho vinagrete (veja a receita)
1 colher (de chá) de mostarda
1/2 xícara de maionese
sal e pimenta a gosto
2 ovos cozidos duros cortados
cebolinha verde picada
folhas de alface
Misture a carne, o macarrão, a maçã, o pepino e as alcaparras
Junte o molho vinagrete (sem o alho) e deixe descansar por 1 hora
Misture a maionese com a mostarda
Junte à mistura anterior
Verifique o tempero
Junte mais maionese se desejar
Leve à geladeira e deixe por algumas horas ou mesmo de um dia para o outro
Sirva numa saladeira forrada com folhas de alface.