
2 colheres (de sopa) de vinagre
5 1/2 xícaras de batatas cozidas e cortadas em fatias
1 2/3 de xícara de pepinos cortados em fatias
1 1/2 xícara de aipo (salsão) picado
350 g de carne assada fria ou de presunto cozido cortado em pequenos cubos
1 xícara de tempero para salada
3/4 de xícara de pimentão verde picado
3 colheres (de sopa) de cebola
1 colher (de chá) de sal
2 colheres (de sopa) de vinagre
5 1/2 xícaras de batatas cozidas e cortadas em fatias
1 2/3 de xícara de pepinos cortados em fatias
1 1/2 xícara de aipo (salsão) picado
350 g de carne assada fria ou de presunto cozido cortado em pequenos cubos
1 xícara de tempero para salada
3/4 de xícara de pimentão verde picado
3 colheres (de sopa) de cebola
1 colher (de chá) de sal
Despeje o vinagre sobre as batatas quando ainda quentes; deixe esfriar
Misture todos os ingredientes
Ponha a gelar por uma hora no mínimo.