
1 beterraba
1 colher (de chá) de óleo
vinagre
sal e pimenta a gosto
4 1/2 colheres (de sopa) de ricota
1 fatia de pão de centeio
1 beterraba
1 colher (de chá) de óleo
vinagre
sal e pimenta a gosto
4 1/2 colheres (de sopa) de ricota
1 fatia de pão de centeio
Cozinhe a beterraba
Deixe esfriar e corte em pedacinhos pequenos
Misture o óleo com vinagre, sal e pimenta
Despeje sobre a beterraba
Deixe descansar por uns 15 minutos
Misture bem com a ricota
Sirva bem frio com o pão ou sobre o pão.