
1 alface-crespa
1 alface-americana
1 radicchio
1 endívia
1 caixa de figos frescos
200 g de bacon fatiado
2 xicaras (chá) de queijo parmesão ralado grosso
1 alface-crespa
1 alface-americana
1 radicchio
1 endívia
1 caixa de figos frescos
200 g de bacon fatiado
2 xicaras (chá) de queijo parmesão ralado grosso
Lave e seque bem as folhas
Frite o bacon em óleo (a fritura deve ser submersa), retire e escorra em um papel até ficar sequinho
Em uma assadeira, faça montinhos de parmesão e coloque para assar no forno a 180º C
O queijo vai derreter e formar uma rede
Espere esfriar e retire com uma espátula
Em uma saladeira, arrume as folhas, os figos cortados e salpique com o bacon
Enfeite com a rede de parmesão.