
40 ml de azeite extravirgem
280 g de cubos de salmão fresco
Sal e pimenta-do-reino a gosto
200 g de aspargos verdes frescos al dente (ferver com água por cerca de 3 minutos e deixar descansar por mais 3 minutos em água gelada) e cortados em pedaços
40 ml de azeite extravirgem
280 g de cubos de salmão fresco
Sal e pimenta-do-reino a gosto
200 g de aspargos verdes frescos al dente (ferver com água por cerca de 3 minutos e deixar descansar por mais 3 minutos em água gelada) e cortados em pedaços
Passo 1
Numa frigideira antiaderente e grande, aqueça o azeite
Salteie os cubos de salmão por aproximadamente 3 minutos
Passo 2
Junte os aspargos e salteie-os brevemente
Ao servir, polvilhe com o sal e a pimenta
Sirva em seguida.