
2 cocos verdes
2 xícaras de quadradinhos de abacaxi
2 xícaras de quadradinhos de mamão
1 xícara de pedacinhos de laranja
1 xícara de banana cortada em rodelas
2 colheres (de sopa) de suco de limão
3 colheres (de sopa) de açúcar
1/2 xícara de água de coco
3/4 de xícara de coco fresco ralado
2 cocos verdes
2 xícaras de quadradinhos de abacaxi
2 xícaras de quadradinhos de mamão
1 xícara de pedacinhos de laranja
1 xícara de banana cortada em rodelas
2 colheres (de sopa) de suco de limão
3 colheres (de sopa) de açúcar
1/2 xícara de água de coco
3/4 de xícara de coco fresco ralado
Serre uns 5 cm de cada extremidade dos cocos
Serre ao meio
Escorra e reserve o líquido
Leve os cocos e a água à geladeira
Misture os ingredientes restantes e a água de coco
Encha as metades do coco com a salada de fruta e salpique com o coco ralado
Dá 6 porções.