Salada de grão-de-bico

Salada nutritiva com grão-de-bico, legumes frescos e ovos, ideal para refeições leves e saudáveis.A salada de grão-de-bico é um prato delicioso e fácil de preparar. Composto por ingredientes frescos e saudáveis, como feijão branco ou preto, cebola, pimentão vermelho ou verde e ovos cozidos, esta receita combina os sabores mais suaves com a textura crua do grão-de-bico. Para preparar esta salada, misture todos os ingredientes menos os ovos em uma saladeira, e decore com as rodelas de ovos. Serve 4 porções.

1
2 latas de grão-de-bico (200 g cada), feijão branco ou feijão preto, escorridos
2
1 cebola picada
3
1 pimentão vermelho ou verde picado
4
1/4 de xícara de azeite
5
2 colheres (de sopa) de vinagre
6
sal e pimenta-do-reino a gosto
7
4 ovos cozidos duros picados, cortados em rodelas ou gomos

1
2 latas de grão-de-bico (200 g cada), feijão branco ou feijão preto, escorridos
2
1 cebola picada
3
1 pimentão vermelho ou verde picado
4
1/4 de xícara de azeite
5
2 colheres (de sopa) de vinagre
6
sal e pimenta-do-reino a gosto
7
4 ovos cozidos duros picados, cortados em rodelas ou gomos

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