Salada mista

Salada refrescante com legumes variados, temperada com molho de ovos e acompanhada de tomates.Uma salada mista deliciosa feita com legumes cozidos em água e sal, acompanhados por um molho de azeite, vinagre, pimenta-do-reino e cebola ralada. A receita é simples e rápida, sendo perfeita para um almoço ou jantar rápido e saudável.

1
Prepare um molho de salada comum, com azeite, vinagre, pimenta-do-reino e cebola ralada, ao qual acrescente um ovo cozido amassado com um garfo
2
Com esse molho, tempere os legumes variados, picadinhos
3
Deixe cerca de uma hora
4
Arrume, em cada pratinho individual, 3 ou 4 folhas de alface ou uma grinalda de alface picadinha
5
Encha bem uma xícara (das de chá) com a salada mista, aperte um pouco para tomar o formato da xícara, e vire sobre a alface
6
Arrume ao redor, em sentido vertical, seis gomos finos de tomate
7
Em cima, coloque uma fatia de ovo cozido.