
3/4 de xíc. (chá) de trigo em grão
3 xíc. (chá) de água
Sal a gosto
1 maçã verde cortada em cubinhos (pingue gotas de limão para não escurecer)
1 e 1/2 pote de iogurte natural desnatado
2 col. (sopa) de azeite de oliva extravirgem
2 col. (sopa) de salsa picada
3/4 de xíc. (chá) de trigo em grão
3 xíc. (chá) de água
Sal a gosto
1 maçã verde cortada em cubinhos (pingue gotas de limão para não escurecer)
1 e 1/2 pote de iogurte natural desnatado
2 col. (sopa) de azeite de oliva extravirgem
2 col. (sopa) de salsa picada
Coloque o trigo, a água e o sal em uma panela de pressão e leve ao fogo
Assim que a panela começar a apitar, deixe cozinhar por 20 minutos
Escorra o trigo e coloque-o numa saladeira
Misture a maçã e regue com o iogurte misturado com o azeite e sal a gosto
Por último, salpique a salsa.