Salada de maçã, laranja, abacaxi, manga e nozes com molho de iogurte

Refrescante mistura de frutas com nozes e molho de iogurte, ideal para uma salada nutritiva.Uma salada refrescante e deliciosa feita com maçãs, laranjas, abacaxi, manga e nozes. A combinação de frutas e especiarias dá um toque doce e refrescante a esta receita, ideal para um almoço ou jantar de verão. O molho de iogurte final dá um toque cremoso e finaliza a receita da melhor forma.

1
Para o molho
2
1 copo de iogurte natural (200 g)
3
1 xícara de creme de leite (240 ml)
4
1/2 xícara de açúcar (90 g)
5
2 maçãs vermelhas médias (300 g), com casca, cortadas em cubos de 1 cm
6
1/4 de xícara de suco de limão (60 ml)
7
1/2 xícara de água (120 ml)
8
2 laranjas-pêra médias (400 g), cortadas em rodelas de 0,5 cm
9
3/4 de xícara de nozes (85 g)
10
6 rodelas de abacaxi com 1,5 cm de espessura (480 g), cortadas em triângulos pequenos
11
2 mangas haden médias (640 g), cortadas em cubos de 1 cm
12
1/2 xícara de folha de hortelã (20 g para decorar)

1
Para o molho
2
1 copo de iogurte natural (200 g)
3
1 xícara de creme de leite (240 ml)
4
1/2 xícara de açúcar (90 g)
5
2 maçãs vermelhas médias (300 g), com casca, cortadas em cubos de 1 cm
6
1/4 de xícara de suco de limão (60 ml)
7
1/2 xícara de água (120 ml)
8
2 laranjas-pêra médias (400 g), cortadas em rodelas de 0,5 cm
9
3/4 de xícara de nozes (85 g)
10
6 rodelas de abacaxi com 1,5 cm de espessura (480 g), cortadas em triângulos pequenos
11
2 mangas haden médias (640 g), cortadas em cubos de 1 cm
12
1/2 xícara de folha de hortelã (20 g para decorar)

1
Prepare o molho: numa tigela média, junte todos os ingredientes e misture bem. Reserve
2
Disponha a maçã no centro de um prato grande
3
À parte, misture o suco de limão com a água e regue a maçã
4
Corte as rodelas de laranja pela metade
5
Ao redor da maçã, distribua em círculos a laranja, as nozes, o abacaxi e a manga
6
Decore com a hortelã e sirva acompanhada do molho
7
210 calorias em cada porção