Bolo de beterraba

Bolo nutritivo feito com beterraba, coberto com uma calda doce, perfeito para qualquer ocasião.Este delicioso bolo de beterraba combina a suavidade das gemas de ovos, a doçura natural da beterraba e a leveza das claras batidas em neve para criar uma massa fofinha e saborosa. Os ingredientes são cuidadosamente misturados no liquidificador e na batedeira, e depois assados até atingirem uma textura perfeita. Uma cobertura simples de açúcar e água é adicionada ao bolo ainda quente, proporcionando um brilho doce e uma camada extra de sabor. Perfeito para um lanche da tarde ou uma sobremesa saudável, este bolo traz um toque vibrante e nutritivo à mesa.

1
Bata as gemas, a beterraba, o óleo, a baunilha e o açúcar no liquidificador
2
Passe para a batedeira e junte a farinha de trigo, o fermento em pó e as claras batidas em neve
3
Misture bem e despeje a massa em fôrma untada
4
Asse em forno médio, preaquecido, por 30 a 40 minutos
5
Para a cobertura, misture os ingredientes e despeje sobre o bolo ainda quente.

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