
2 abacaxis pequenos
4 xícaras de carne de galinha cozida
1/2 xícara de salsão picado
1 xícara de maionese
2 xícaras de macarrão cozido e escorrido
1 colher (de sopa) de cebolinha verde picada
2 abacaxis pequenos
4 xícaras de carne de galinha cozida
1/2 xícara de salsão picado
1 xícara de maionese
2 xícaras de macarrão cozido e escorrido
1 colher (de sopa) de cebolinha verde picada
Corte os abacaxis ao meio, ao comprido
Corte também pelas folhas, para que cada metade tenha um pouco de folhagem
Retire a polpa do abacaxi sem machucar a casca
Escorra as cascas de abacaxi de cabeça para baixo sobre papel absorvente
Seque por dentro
Corte a polpa de abacaxi em quadradinhos
Retire a parte dura do meio
Use a metade do abacaxi para a salada
Reserve a outra metade para uma próxima refeição ou para um bolo
Misture a carne de galinha, o macarrão e o salsão
Misture a maionese com a cebolinha verde e um pouco de suco de limão
Misture com os ingredientes restantes
Deixe alguns pedaços de abacaxi para enfeitar
Recheie as cascas de abacaxi com a mistura anterior
Enfeite com o abacaxi e um pouco de maionese adicional se desejar.