
3 colheres (de sopa) de gordura
3 colheres (de sopa) de farinha
1 1/2 colher (de chá) de sal
1/4 de colher (de chá) de pimenta
1 cebola pequena, picada
1 colher (de sopa) de salsinha picada
2 xícara de caldo de carne quente
2 xícaras de farinha de rosca
2 xícaras de carne cozida, fria, bem picada
3 colheres (de sopa) de gordura
3 colheres (de sopa) de farinha
1 1/2 colher (de chá) de sal
1/4 de colher (de chá) de pimenta
1 cebola pequena, picada
1 colher (de sopa) de salsinha picada
2 xícara de caldo de carne quente
2 xícaras de farinha de rosca
2 xícaras de carne cozida, fria, bem picada
Derreta a gordura em fogo lento, junte a farinha, os temperos, a cebola, a salsinha e 1/3 de xícara de caldo de carne quente
Misture bem
Adicione o caldo restante lentamente
Forre uma forma ligeiramente untada com a metade da farinha de rosca
Por cima, coloque a mistura de carne
Cubra com a farinha de rosca restante e doure em forno médio durante 20 minutos.