3 mangas haden médias (960 g), cortadas em cubos de 1 cm
4 pêras médias (800 g), sem casca, cortadas em cubos de 1 cm
300 g de uva itália cortada ao meio, sem sementes
7 ameixas vermelhas médias (280 g), cortadas em gomos finos
1 colher (sopa) de casca ralada de limão
1/4 de xícara de açúcar (45 g)
1/2 colher (chá) de cardamomo em pó
1/2 xícara de leite de coco (120 ml)
3 mangas haden médias (960 g), cortadas em cubos de 1 cm
4 pêras médias (800 g), sem casca, cortadas em cubos de 1 cm
300 g de uva itália cortada ao meio, sem sementes
7 ameixas vermelhas médias (280 g), cortadas em gomos finos
1 colher (sopa) de casca ralada de limão
1/4 de xícara de açúcar (45 g)
1/2 colher (chá) de cardamomo em pó
1/2 xícara de leite de coco (120 ml)
Numa tigela média, junte todos os ingredientes e misture delicadamente
Distribua a salada entre oito taças, cubra com filme plástico e deixe na geladeira por cerca de 1 hora antes de servir
214 calorias por unidade
