Molho
1/2 colher (sopa) de óleo de gergelim
1/4 de xícara de vinagre de vinho branco
2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
1 colher (sopa) de suco de limão
1 cebola cortada em rodelas bem finas
2 colheres (chá) de açúcar
Salada
650 g de peito de frango cortado em cubos
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de molho de pimenta doce
600 g de macarrão tipo lámen
1 cenoura
1 pimentão amarelo cortado
1 colher (sopa) de azeite
250 g de aspargos cozidos e cortados em pedaços
1 maço pequeno de agrião
2 colheres (chá) de gergelim tostado
Molho
1/2 colher (sopa) de óleo de gergelim
1/4 de xícara de vinagre de vinho branco
2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
1 colher (sopa) de suco de limão
1 cebola cortada em rodelas bem finas
2 colheres (chá) de açúcar
Salada
650 g de peito de frango cortado em cubos
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de molho de pimenta doce
600 g de macarrão tipo lámen
1 cenoura
1 pimentão amarelo cortado
1 colher (sopa) de azeite
250 g de aspargos cozidos e cortados em pedaços
1 maço pequeno de agrião
2 colheres (chá) de gergelim tostado
Molho
Misture todos os ingredientes e reserve
Salada
1
Tempere o frango com alho e o molho de pimenta doce. Reserve
2
Cozinhe o macarrão em água fervente e escorra
Corte a cenoura e o pimentão em tiras finas e compridas
Esquente uma panela com o azeite e doure o frango de todos os lados
Junte o aspargo e refogue por um minuto
Junte o macarrão
3
Numa saladeira, misture o agrião, a cenoura, o pimentão e, por cima, coloque o macarrão com o frango quente
No final adicione o molho e o gergelim tostado.
