Salada de repolho

Salada refrescante de repolho com cebola, salame e presunto, ideal para acompanhamentos.A salada de repolho é um prato clássico e delicioso que combina os sabores doce e picante do repolho com a cremosidade da maionese. O repolho cru e o pepino em conserva criam uma textura interessante, enquanto as rodelas de salame e o presunto cozido adicionam um toque de sabor e frescor. Esta salada é perfeita para ser servida como aperitivo ou como um prato principal para um jantar informal. Imagine você mesmo, sentado à mesa de jantar, rodeado por amigos e familiares, com essa deliciosa salada em frente.

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Rale o repolho
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Não use a parte aura do meio
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Coloque numa vasilha
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Despeje água fervente por cima até cobrir
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Deixe descansar por 5 minutos
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Escorra bem
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Junte a cebola, o açúcar, o sal e a pimenta
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Misture bem
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Leve à geladeira por 1 hora
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Antes de servir, escorra mais uma vez o repolho
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Misture a maionese e o vinagre
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Despeje sobre o repolho
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Misture
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Coloque numa saladeira forrada com folhas de alface e, se desejar, pode também colocar a saladeira dentro de uma cesta
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Enrole uma tira de pepino em conserva em cada rodela de salame e arrume sobre o repolho
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Corte o presunto em quadrinhos, arrume sobre um lado do repolho.

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