Salada de repolho roxo com abacaxi

Salada refrescante de repolho roxo com abacaxi e maioneseNesta deliciosa salada de repolho roxo com abacaxi, você encontrará um equilíbrio perfeito entre a textura crua do repolho e a suavidade do abacaxi. O sabor é amplificado pela adição de amêndoas ou castanhas tostadas, que adicionam uma nota nutricional à receita. A calda do abacaxi e a maionese unem os ingredientes em um prato delicioso e fácil de preparar. Você pode servir essa salada como entrada para um jantar mais elegante ou como um lanche saudável ao longo do dia.

1
3 xícaras de repolho-roxo, cortado em tinirias
2
1/2 xícara de amêndoas sem pele, picadas grossas, ou castanhas de caju, tostadas (facultativo)
3
2/3 de xícara de abacaxi em lata, em pedaços e escorrido
4
1 colher (de sopa) de calda do abacaxi
5
1/3 de xícara de maionese
6
sal a gosto

1
3 xícaras de repolho-roxo, cortado em tinirias
2
1/2 xícara de amêndoas sem pele, picadas grossas, ou castanhas de caju, tostadas (facultativo)
3
2/3 de xícara de abacaxi em lata, em pedaços e escorrido
4
1 colher (de sopa) de calda do abacaxi
5
1/3 de xícara de maionese
6
sal a gosto

1
Coloque o repolho cortado em tiras numa tigela e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora
2
Na hora de servir, misture o repolho com os outros ingredientes
3
Verifique o tempero, coloque mais sal, se for necessário, e mexa bem
4
Sirva como entrada
5
Dá 6 porções.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Frangos

Relish de morango com filé mignon

Combinação de filé mignon com um relish refrescante de morango e especiarias, perfeita para surpreender.

Saladas Diversas

Gaspacho no abacate

Refrescante mistura de legumes batidos, servida em abacates, ideal para dias quentes.

Saladas e Acompanhamentos

Salada de agrião, endívia, nozes e gorgonzola

Salada fresca com agrião, endívia, nozes caramelizadas e gorgonzola, acompanhada de molho especial.

Saladas Diversas

Banana frita

Fatias de banana-da-terra fritas, polvilhadas com açúcar e canela, perfeitas para compartilhar.

Saladas Diversas

Salada com creme de banana

Salada cremosa e refrescante com frutas vermelhas e laranja.

Saladas e Acompanhamentos

Salada de milho e presunto

Salada refrescante com presunto, milho e legumes, ideal para um prato leve e nutritivo.