500 g de tomate, sem sementes, cortado em cubos de 1 cm (reserve as sementes com o seu suco)
1 cebola média, cortada em cubos de 1 cm
1 xícara de azeitona preta, sem caroço, picada
1/4 de xícara de suco de limão
1/3 de xícara de azeite
250 g de pão italiano (de 3 a 4 dias)
1 xícara de hortelã picda
Sal e pimenta-do-reino
500 g de tomate, sem sementes, cortado em cubos de 1 cm (reserve as sementes com o seu suco)
1 cebola média, cortada em cubos de 1 cm
1 xícara de azeitona preta, sem caroço, picada
1/4 de xícara de suco de limão
1/3 de xícara de azeite
250 g de pão italiano (de 3 a 4 dias)
1 xícara de hortelã picda
Sal e pimenta-do-reino
Numa tigela grande, misture o tomate (passe as sementes pela peneira e use o suco), a cebola, a azeitona, o suco de limão, o azeite, sal e pimenta
Misture bem e deixe em temperatura ambiente por 1 hora
Parta o pão em pedaços de 1 cm
Antes de servir, adicione o pão à salada, misture e polvilhe com a hortelã
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321 calorias em cada porção
